解读马云的“新零售”,一起走出游乐业态的新路子

2021-04-08 13:45

前不久,阿里巴巴创始人马云在一场万众瞩目的的云栖大会上提出了“新零售”的概念,称纯电子商务即将结束,互联网对传统零售行业的改造将迎来一个全新的商业形态。这对游乐行业未来的走向也息息相关。

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  因此,我们有必要对新零售进行剖析,让游乐体验实现更精准的自我定位。

  笔者认为:新零售的核心是“提高效率与用户体验”。

  在移动互联网进入饱和期的背景下,去中心化的力量正驱动着一个边界模糊、讲究效率与体验的新零售加速赶来,而低迷的实体经济环境充当了催化剂的角色。

  谈到了新零售,自然离不开它的对立面——购物中心、百货、超市等传统零售,在互联网的浪潮下,传统零售势必会被改造,而室内主题乐园、儿童乐园等游乐业态作为其中一部分也将受到影响。那么将如何改变,才能让传统零售焕然一新,也让游乐行业走出一条新路子?

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  一、重组新商品

  零售业中,商品永远是核心力,变得是消费者的消费喜好和需求,它们诱导着热销商品瞬息万变。比如前些年的小米,在智能手机的空档期人们喜好他的性价比,但现在市场饱和了,市场更偏爱重专利,高质量的华为P9等高端机型。虽然现在的零售业,热衷提供服务、倡导生活方式,但这都需要建立在商品的创新力上。

  因此,新零售的首要任务就是要提高商品的创新力,要有源源不断符合消费者即时的消费需求和情感关联的商品更替。但在游乐行业中,由于游乐项目的高成本,新机台经常更迭是不可能的,而这一点更适用于娃娃机的公仔变更。比如:你想去看《疯狂动物城》在等待入场前,摆在你面前的有两台娃娃机,一台是千年不变的灰太狼和喜羊羊公仔,另一台是每热播一部电影就更换电影相关IP的公仔,请问你会把钱花在哪个娃娃机上。

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  二、重构新业态

  现如今,体验业态被零售业寄予厚望,不断从吃喝玩乐分化不同的体验业态以此实现聚客引流,扩销增收的效应。像近几年,如万达广场、天河城等大型购物中心逐步成为主流零售形态,特别是在儿童、餐饮、运动、娱乐等业态的丰富改变了以往以购物目的转化体验目的消费意识。

  但业态的引入和整合也需要从两点去创新:

  1、引进新业态:比如过去只有餐饮、影院、儿童游乐等体验业态,现在引进儿童医院、月子中心、宠物乐园等。布局更多的体验业态应属购物中心,商业地产的大趋势,也是业态创业的新方向。

  2、业态差异化:随着资本的扩张、模式得到复杂,同质化也陷入了死胡同。比如儿童游乐,发展的路径将会越来越细分,越垂直,有的针对学龄前儿童服务,有的以小学生为群体,有的主打青少年,有的做早教娱乐,有的做儿童职业体验……人无我有、人有我新、人新我优,将是业态创新的重要原则。

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  三、重塑新环境

  这是一个看脸的时代,无论是人或物,都需要高颜值来聚焦消费目光。而零售业甚至细

  致于游乐体验业态,环境的创新应从装修改造、创新陈列和氛围营造,三个维度去革新。如营业多年的乐园业绩日益疲软,也应该考虑到门店是否需要装修改造。陈列是否需要升级?包括柜台、货架等装备的更新换代,包含品类搭配、商品组合、商品展示的变化。至于氛围营造,更多的需要提高乐园员工的服务态度和素养去实现。

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  四、应用新技术

  新技术是新零售的发力基础,零售业的新技术大致可分为两个层面:

  一是便捷服务、提升消费体验层面的技术,拿室内主题乐园来说,线上购币、自助售卖,移动支付、在线订单、AR\VR体验等等,这些技术将大大提高消费体验;

  二是提高企业经营管理效率:助力供应链升级、精细化管理层面的技术,同样以乐园管理为例,如信息化解决方案、大数据乐园运营分析,自动化报表呈现等技术,没有这些乐园就难以适应新形势下的竞争。

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  五、探索新模式

  由于近年来商业地产的过度开发,出现产能过剩,导致目前的联营模式走向异化,出现远离市场,疏远顾客的现象,并导致侧重收费、保底。这种变异的联营致使零售业不了解顾客也不熟悉商品。这种情况下,需要进行模式创新:一是对当下的联营模式进行改革优化,使其更贴近市场、贴近需求、贴近变化。如乐园联营,采用一套系统,同个明细,同个账目的管理方式,使联营各方承担起来更多的经营责任、分担更多的经营风险;二是要积极探索尝试直采自营、自有品牌、联合采购、订制包销等新模式。

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  六、建立新管理

  目前的零售业是以粗放型的管理而存在,游乐业态同样如此。

  精细管理、成本控制,应该是零售企业和体验业态的基本功,它不是片面地缩减开支、压缩成本,如给员工降薪,以牺牲环境、服务为代价减少开支等等,而是激发员工潜能、提高用人效率,【如何激励员工,请在微信搜索油菜花信息科技公众号,附有专栏详细讲解】;同样,也不能牺牲品质、体验来减少开支,而是要杜绝不必要的损失与浪费。这些不仅需要人工管理来实现,还需要高效精准的管理系统做基础,而建立高效的、精细化管理需要从体制机制、流程体系、机构设置等方面入手。

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  七、玩转新营销

  零售业的营销正变得越来越难,大多都还是打折、抽奖、满减一点都不新鲜,长久以往既减少毛利也得不到消费者的关注,因为大家都这么做,就相当于你没做。面向终端消费者,特别是年轻群体,除了提供好产品,好服务之外,你要跟他们完成一片,产生情感共鸣,讲点故事,卖点情怀,抓住消费热点,进口热门话题,让他们觉得跟他们时时有关系,才能吸引关注。

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  所谓的新零售,实际是所有商务(线上线下)的电子化,线下也像线上一样去收集消费者大数据,商家在线上线下一盘货,最终是为提升商业效率和用户体验。它时刻要求我们要保持变化的新视角去审时度势,只有不断革新,传统零售才能成功转型,而作为其中重要的一分子——游乐体验才能走出一条康庄大道。


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