冬季运营新玩法,看看这4家水乐园怎么做

2021-06-28 14:02

水乐园的冬季运营乃至全季运营,是当下中国乃至全球水乐园行业共同关注和热议的话题。随着“第五代水乐园”在中国全面铺开,其投资体量、建设规模、设备成本、游玩动线及人力成本都达到了新高度,因而无论水乐园投资者还是运营者,都渴望尽可能延长水乐园的运营季直至实现“全季运营”的状态。目前,中国已有不少水乐园在冬季 / 全季运营领域进行了有益探索,《亚洲水乐园》为此采访了三亚 • 亚特兰蒂斯海洋动物及水世界营运副总裁 Alan Mahony、华侨城(南昌)实业发展有限公司文化旅游分公司总经理李晓晗、开元森泊旅游投资公司总经理叶建平、襄阳华侨城文旅有限公司奇幻度假区旅游分公司副总经理吴金辉等行业资深人士,共同探讨水乐园冬季运营的方法论。


Alan Mahony

三亚 • 亚特兰蒂斯海洋动物 及水世界营运副总裁

李晓晗

华侨城(南昌)实业发展有限公司文化旅游分公司总经理

吴金辉

襄阳华侨城文旅发展有限公司、奇幻度假区旅游分公司副总经理

叶建平

开元森泊旅游投资公司 总经理



有天时地利,也有人定胜天


地球南北纬各 30 度的这一范围是水乐园项目较为集中且营运时间相对较长的区域。但毫无疑问,越靠近赤道的地区,越能享受全季运营的“福利”:三亚 • 亚特兰蒂斯水世界就是这样的“幸运儿”——自 2018 年开业以来,三亚 • 亚特兰蒂斯水世界一直处于全年不间断运营状态中。三亚 • 亚特兰蒂斯海洋动物及水世界营运副总裁 Alan Mahony在接受《亚洲水乐园》采访时表示:“尽管 2020-2021 年的冬季较往年低了约 6℃,但三亚的最低气温也有16℃,得益于海南舒适宜人的气候,三亚 • 亚特兰蒂斯水世界的游客数量一直在稳步增长。”


“当然,得益于中国在抗击新冠病毒肺炎措施上的得力,中国文旅产业才能迅速恢复生机,这是我们能在 2020 年游客量实现稳步增长的重要保障。”Alan Mahony 补充道。


三亚 • 亚特兰蒂斯水乐园有“天时地利”的加持,而在受季节影响较大的地区,传统水乐园则将冬季作为园区升级改造、设备维修检测和人员培训提升的重要时间节点。但冬季运营的探索也在同时进行中,襄阳华侨城奇幻度假区奇梦海滩水乐园就是水乐园全季运营领域的先行者之一。

在 2020 年游乐界文旅发展峰会上,襄阳华侨城文旅发展有限公司奇幻度假区旅游分公司副总经理吴金辉曾做《水乐园全季运营的实践和探索》的主题演讲,为业内人士详细介绍了襄阳华侨城奇幻度假区奇梦海滩水乐园的“变身之路”。尤其是在冬季水乐园“空窗期”,奇梦海滩水乐园一直在探索如何让资源使用效率最大化,实现跨季节无淡季经营。


吴金辉介绍说:2020年10月1日-12月31日,园区利用已有设备,沿用过往星际探索主题,以灯为媒,结合光、影、游、演、商的核心元素,打造了秋冬季主题节庆产品——“奇幻光影嘉年华”,完整呈现出一场沉浸式“探索星际奇幻之旅”。2021年1月1日-2月28日,借 2022 年冬奥会利好契机,奇梦海滩水乐园在“奇幻光影嘉年华”基础上全面升级打造“奇幻冰雪嘉年华”,通过冰雪游乐 + 冬奥研学 + 萌趣动物 + 冰雪演艺,为亲子家庭游客打造一场奇幻冰雪之旅。


“这些探索是奇梦海滩水乐园打破水乐园冬季运营局限性、扩长运营周期的有益探索,在更广阔的意义上则填补了襄阳冬季旅游产品空白,盘活了襄阳乃至华中冬季旅游市场。”吴金辉说道。

同属华侨城体系的南昌华侨城则提出“旺季套节、淡季造节”的主张。华侨城(南昌)实业发展有限公司文化旅游分公司总经理李晓晗表示,自 2019年开园以来,南昌华侨城玛雅乐园紧跟市场及游客需求变化,围绕国庆节、万圣节、新春等重要节点,策划打造国庆嘉年华、玛雅探险记、奇幻灯光节、新春嘉年华等一系列跨季节节庆活动,不断探索水乐园淡季运营新思路。


李晓晗介绍说:“通过系列主题活动的策划与落地,乐园不断复盘总结经验。一方面,以大众旅游时代下的市场需求为导向,贴合游客游玩需求打造万圣、新春主题活动。另一方面,当地深厚的文化底蕴为乐园举办各种节庆活动提供了丰富的灵感,乐园也将此作为宣传南昌文化和自身品牌的一个良好契机。”


南昌华侨城玛雅乐园先后在 2019 年十一期间举办了“十一嗨啤音乐嘉年华”,2020 年 1 月举办了“梦幻光影季暨新春国潮灯会”,并在 2020 年 10 月 31日打造的“玛雅探险记”活动中吸引了逾 3.5 万人次游客到访,良好的效果让南昌华侨城玛雅乐园在全季运营方面投入更多精力进行探索。

而杭州森泊度假区和莫干山森泊度假区则在园区设计和特色服务与活动上为游客营造了“冬天也能玩水”的丰富体验。开元森泊旅游投资公司总经理叶建平介绍,森泊水乐园为实现“冬天玩水”的目标,主要做了三方面工作:


首先是产品设计。森泊水乐园分为室内和室外两部分,其中室内部分为全年恒温 30 摄氏度。目前已开业的杭州森泊和莫干山森泊,水乐园室内部分占地都在 10000 平方米左右,以热带海岛为主题,拥有造浪池、冲浪池、水寨等十余个室内玩水项目,保障了冬季的运营和可玩性。以水滑梯为例,虽然该设备一部分在室外,但采用了全封闭设计,因而不受季节和天气的限制。


其次是冬季特色服务与产品。叶建平认为,冬季不是玩水旺季,因此除了设施硬件,乐园需要打造更丰富的内容去吸引游客前来。因此森泊水乐园在保障冬季优质服务的同时,还对产品进行了针对性的开发,如新增以水上有氧操、水上冲浪、水上单车等活动为核心的冬季水上课程。“这些活动都有专门的教练教学,购买门票即可免费参加,从而丰富游客的体验。与此同时,森泊也推出了相应的次卡、季卡产品,受到了很多周边游客的欢迎。”叶建平说道。


最后是活动运营。叶建平介绍说,除了冬日玩水项目的丰富,森泊还会结合水乐园的特色设计一系列冬季主题活动,如圣诞彩色儿童池、粉色造浪池等。在一些重要的节日如跨年、情人节等,乐园也会策划相应的主题夜场派对。

拥有三亚 • 亚特兰蒂斯一样的天时地利固然令人艳羡,但大部分中国水乐园在探索冬季运营方面发扬了中国古老的“人定胜天”的精神,无论是恒温水乐园还是开拓水乐园的更多可能,都是延长运营旺季的有效手段。具体做法则如吴金辉在接受采访时所说:“要更注重全局观念”,也就是全面预想冬季水乐园环境实质形态及游客实际体验感,将园区各个因素关联结合,形成一个有机的整体,使水乐园从空间环境、主题文化、游乐设备等充分地为游客服务,为游客提供安全、便利、优质、舒适的游玩体验。



要丰富业态,更要注重细节


面对水乐园全季运营的风口,业内也有不同的声音——缺少了设备维修、人员培训的时间空间,是否会影响第二年旺季的运营?在整体客流量不理想的状态下,选择冬季开园运营消耗的成本是否大于闭园修整?

针对这些问题,吴金辉认为,随着我国水乐园从传统模式向多元化、综合化方向发展的大趋势,以及游客市场日益高涨的休闲娱乐需求,水乐园会朝着组合、个性、专业等方面转型升级。“时代的前进,迫使水乐园必须迈上更高台阶。因此,水乐园拓展运营时长策略具有广阔前景,并在未来会成为常态化发展。”吴金辉说道。


融合与升级是大势所趋,创新与发展是必然结果。未来,新一代水乐园发展必将同时具备规模化、主题化、全龄化、智能化、四季运营、沉浸体验等多维度为一体,方能满足市场巨大变化与需求。


吴金辉表示:“水乐园应当及时对市场多元化需求进行相互融合与深化,以游客为中心,结合乐园的实际情况不断调整和创新其主题表现形式,不断丰富消费业态,不断提升服务品质,让游客具有多层次、丰富的组合体验。具备这样的运营管理模式,在非旺季中也能够促使实现游客高满意度、员工高接受度,共同打造、维护一个欢乐的水乐园。”

 

李晓晗也认为延长运营周期很有必要,他表示:“在中国水乐园市场饱和,产品逐渐趋于同质化的背景下,如何延长运营周期、增加盈利模式,让乐园在冬季的运营淡季脱颖而出,是室外开放的水乐园在‘空窗期’必须面对的问题。”


“可喜的是,众多水乐园并未停止创新发展的脚步,未来,会有更多水上乐园以‘欢乐’为内核,破除水乐园经营时间短、易受天气影响、盈利困难等疑难问题。不断创造更为丰富的、更具特色、覆盖年龄层更广的主题活动,持续累积和增强品牌声量和市场影响力,打造专属文化 IP 与欢乐精神,为游客打造永不停歇的欢乐体验。”李晓晗说道。具体到方法,李晓晗认为应该通过异业合作、借势借力、资源互换、合作共赢等方法,采用“互联网 + 异业合作联盟 + 传统媒体”的系统化整合营销方式,用较少的成本全方位影响游客的认知,让人们意识到“冬天也可以去水乐园”。

李晓晗表示:“在冬季,水乐园应结合本地政府、商圈、机构或城市相关的大型活动、事件进行融合,宣传平台的资源互换搭建,重点在异业合作推广中运用双方共同营销资源,节省线下活动预算支出,共同宣传双方,加倍提高宣传效果。此外,在冬季的一些节日如圣诞节、万圣节、春节、元旦期间,打造一系列的现场节庆活动,利用场地与其他的异业品牌合作,开展各类活动,都是提高水乐园空置期运营管理水平、实现水乐园淡季盈利的有效手段。”虽然三亚 • 亚特兰蒂斯水世界在丰富业态方面亦有有益探索:2020 年 12 月 26 日,豫园灯会落地三亚 • 亚特兰蒂斯,这一活动使游客在玩水之余可在豫园灯会嘉年华赏彩灯、趣游园、品美食、逛夜市。此外,三亚 • 亚特兰蒂斯水世界虽有天时之便利,亦极为注重细节。Alan Mahony 介绍说:“在前期开发和建设过程中,园区设施和水池都增加了一套供暖系统,这一点对三亚 • 亚特兰蒂斯水世界的冬季运营至关重要。在冬季气温较低的时候,园区可以为游客提供舒适和温暖的环境——特别是在嬉水童趣和海洋帝国(世界上最大的儿童水寨互动游乐结构),让孩子能在温暖的水滑道玩耍,对亲子家庭良好的游玩体验是决定性的。”虽然没有天时地利,但森泊水乐园作为全年恒温的水乐园,亦不受季节天气限制。叶建平表示:“作为水乐园全年运营的实践者,我认为全季运营的前景向好——原因很明显,人们对于周边游、短途游的需求日益增大,尤其是亲子游客群,遛娃是刚需,玩水又是孩子的天性。目前国内这种优质的、全年可玩水的周边游产品是非常稀缺的。当然全季运营不一定非要局限于‘玩水’,有些水乐园在冬季把场地改造成了滑雪、溜冰甚至一些趣味赛事的固定场地,也是一种思路,本质上都是给顾客提供服务,降低闲置成本,从而创造收益。”



结语:勿忘初心,无问冬夏


随着人们生活水平的提高,家庭式旅游、健身康养旅游、高端多元化旅游是必然趋势。水乐园作为家庭式和高端化旅游的重要载体,探索全季运营这一新模式,是极为有益的,亦有着良好的发展前景。


但我们不能回避的问题是:人们的消费水平提高了,对消费体验的要求也随之提高,任何旅游产品,要有市场、有效益,必须让游客感到“物有所值,来了还想来”,并推荐亲朋好友再来,从而形成口碑营销。不管如何延长水乐园的运营周期,无论怎样拓展水乐园的更多业态,都要勿忘初心,无问冬夏——水乐园冬季运营之所以有良好的前景,前提是我们必须在品质感、体验感、互动感和娱乐感上精益求精。


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